Découvrir le riz BIBIMBAP de la corée - Un mélande d'omelettes en rondelle, d'algues de mer et de concombre vinaigré

Nem InFrance vous invite à découvrir le plat national de la Corée, le BIBIMBAP. Le nom "bibimbap" vient de "bibim" qui signifie "assorti, mélangé" et de "bap" qui signifie riz. Comme son nom l'indique c'est un mélange d'ingrédients accompagné ou non de viande. Dans cette version végétarienne, et non végétalien, Nem InFrance inclut la traditionnelle "omelette roulée" de la Corée ainsi que sa salade vinaigrée d'algues et de concombre. Et n'hésitez pas à reprendre du Kimchee qui pique un peu ! Selon le jour, l'oeuf au plat peut-être remplacé par l'omelette coréenne.

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